小型冷库安装有哪些设计规范,先小型冷库安装四周的通风和保持干燥对冷库的冷藏效果和运行很重要。
小型冷库安装有两种情况:
一,小型冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库则需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可;
二,小型冷库库温是5~-25度,冷库库板可以直接跟地面接触,但是地面要平整,不过如果配置要求高点,也可以在冷库下面放置木条或者槽钢来增强通风。
冷库安装的地点好是选择平地上,而且平地也应该具有一定的受力性能,同时温度也应该较低,比如说组合式的冷库安装,那么必须要使用一个基座,这一个基座好是选择水平混凝土做成的,如果发现基座出现倾斜的情况,那么应该及时的进行修复,如此,才可以保证冷库可以正常的使用。
冷库安装之后,如果可以使用冷库界点存放的一个方法,那么也可以快速的将鱼虾的温度降低到冰点位置,但是又不会在此时出现结冰的现象,大部分的水产品在此时能够让水分处于冻结的状态,这一个方法比较适合短时间的低温储存。对于进出货量比较大的超市,或者是配送公司非常的适合,如果需要储存较长的时间,那么不适合使用这样的一个方法。
冷库维护检修
1.冷库必须认真执行有关的维护检修制度。冷库维护检修工作要列入议事日程,配备专人负责。要将冷库的定期检修和日常维护相结合,以日常维护为主,切实把建筑结构、机器设备等维护好,使其经常处于良好的工作状态。
2.为掌握建筑结构和机器设备的技术性能状况,便于管理和维修,要按标准建立完善的技术档案。
3.要定期对冷库屋面和其它各项建筑结构进行检查。
(1).屋面漏水,油毡层臌起、裂缝,保护层损坏,屋面排水不畅,落水管损坏或堵塞,库内外排水管道渗水,墙面或地面裂缝、破损、粉面脱落,冷库门损坏等,应及时修复。
(2).地坪冻臌,墙壁和柱子裂缝时,应查明原因,采取措施,不使其继续发展。
(3).松散隔热层有下沉,应以同样材料填满压实,发现受潮要及时翻晒或更换。
4.冷库的维修必须。积采取新工艺、新技术,力求维修后的使用效果达到或**过原设计要求。要认真做好维修的质量检查,竣工后要组织验收。
5.冷库的制冷设备发生故障和建筑结构损坏后,应立即检查,分析原因,制定解决办法和措施,并认真总结经验教训。对于那些玩忽职守、操作造成事故的人员,要追究责任,依章处理。
生菜冷库安装:一般生菜含水量高,组织脆嫩,在常温下能保持1-2天新鲜状态,在0-3℃能储藏半月左右,但质量会有约十分之一下降,生菜不适合与苹果南国梨等水果一起储藏
冷库使用注意事项
1、经常检查及确认电源来线的电压符合要求,电压应为380V±10%,三相四线或五线;
2、制冷压缩机组周围不要堆放杂物;
3、蒸发器前不得堆放物品。以免影响制冷效果;
4、制冷压缩机组的保护均已事先设定,不须调整;
5、制冷压缩机组在通常情况下不须加油。如果确定需要加油,由人员加入压缩机油白油,加油量由人员制定,不得盲目添加。
6、定期清洁制冷机组及冷凝器并观察油面。
7、观察控制柜运转情况或观察温度表变化情况。
8、严格把握入库量,每日入库量应不**过总库容量的15%。
9、定期观察蒸发器融霜情况。
10、禁止将电器部分及电脑控制柜接触水,以免损坏。
11、不要随意拆卸制冷机组及电腔元件。
12、不要随意有控制柜内连接其它电器的电源。
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