随着社会经济的大力发展,冷库在我国可以说已经得到了普及。小到个人门店几平方的小型冷库,达到上万吨的大型冷库。那么冷库在使用过程中有那些注意事项呢?
1、检查设备电源是否符合规范(包括电压、相序、零线、接地等等)。
2、制冷设备周围不能堆放杂物,特别是冷凝机组的换热器周围。
3、蒸发周围不能堆放过多货物,以免影响通风换热。
4、经常检查冷库制冷机组的制冷剂压力是否异常,防止因为泄漏制冷剂造成设备损坏。
5、检查冷库压缩机的冷冻油,防止压缩机因为缺油而烧毁。
6、检查电器元件接线是否松动,防止电气接触不良而引发故障。
酒店冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。
库体建设投资而言,如在室外或空旷地带零基础搭建冷库,那么选用冷库板搭建的冷库比传统土建冷库具有安装速度快,性价比高,可二次利用,投资少等多个特点。
由于部分冷库需求,有的冷库要求建造双温冷库,既冷库空间隔断成两间,一间作为冷藏,一间作为保鲜,这类冷库建议选用两套制冷设备,以达到控制灵活,制冷设备整体运行稳定不伤机体的目的。
水果是我们日常生活中所知的食物之一。延长水果的新鲜周期是建造箱的原因。
一般箱的温度为0-8°C,如:苹果、梨、哈密瓜、葡萄、奇异果等。
当然,一些水果必须保持在10°C以上的温度,如:香蕉、芒果、菠萝、番石榴。
那么如何计算安装200吨箱的成本呢?冷藏成本与冷藏设计有关吗?
当然有。
先不同温区的冷库蒸发器内的蒸发压力(温度)肯定不一样,虽然不同蒸发下通过在高温冷库回气段加装蒸发压力调节阀能解决蒸发温度问题,但是这样做还是使高温库运行时的能耗比严重下降(造成耗电量增加)。
其次由于冷库压缩机都有一个运行工况(运行范围),如果高低温库使用同一台制冷压缩机容易造成冷库压缩机**工况运行,从而导致冷库压缩机烧毁或者直接影冷库压缩机的使用寿命。所以在进行冷库建造时千万不可为了节省投资而不同温区的冷库使用同一台制冷压缩机。
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