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速冻冷库特点,冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际的制冷技术。材料新颖:冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
速冻库的库温一般在-35~-40℃,进行物料的快速冻结使用低温冷藏库库温一般在-18~-20℃,进行速冻后的物料长时间的储存使用。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味没有了;海鲜食品的鲜味和口感差多了。
冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大型超市里面的冷库都为冷藏库。
冷库的大小要根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后,再确定冷库的长度与高度。冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等,这样冷库质量才能得到保证。
建造小型冷库的时候,承重的结构一般进都是梁板式结构,也有一些小型的冷库可能会选择钢筋混凝土的结构,库华制冷表示,梁板式结构的使用更加的方便,如此可以有效的预防屋面因为出现伸缩而导致墙体受到不良的影响。也可以让小型冷库在后期使用的过程中,得到温度有效的控制,更利于物品的存放。
冷库工程是指冷库设计、安装、施工、制冷与电控系统等的设备配备、安装、调试等事项的全过程。广义的冷库工程还包括冷库外部土建或钢结构设计建造等。冷库工程内容主要有:各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。
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