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速冻冷库设计所需参数1、速冻货物的入库温度;
2、速冻货物的一次进货量;
3、速冻货物的出库温度;
4、速冻货物在冷库中的贮藏时间;
5、速冻货物的种类。速冻冷库造价速冻冷库造价主要与速冻货物种类、规格、进库温度、速冻时间要求、冷库大小等要素有关。
冷库安装的分类的方法有很多,通过不同分类方法从不同角度反映出冷库安装的特性,目前,多的冷库分类方法如下:
1、冷库的建筑层次来分-----冷库按建筑层数分单层冷库和多层冷库,可反映出冷库的安装建筑结构,多层冷库需要考虑垂直运输问题
2、建设规模分-----可以冷藏间或冰库的公称体积表示,即用公称体积的大小表达冷库的建设规模,但是目前建造冷库习惯用吨位来规划冷库规模大小。这种方法也是我们常见的分类方法之一
冷库在安装过程中涉及到很多技术方面的技巧,掌握了操作技巧,不经省时省力而且冷库安装后外表美观,实用性强。
冷库安装从开始,一直到后期的建造,全部都是在常温状态下进行的,结构体系一般进也处于常温的状态,而冷库投入使用之后,那么结构的体系却会长时间处于低温的状态,因为温差处于一定的差异,所以可能会导致结构体系出现变形,我们在建造小型冷库的时候,应该进行温度应力计算,如此才能够预防在后期出现了冷桥,同时,我们在建造小型冷库的过程中,也应该使用抗冻性比较强的材料,如此能够让结构的耐冻性得到增强。
建造小型冷库的时候,承重的结构一般进都是梁板式结构,也有一些小型的冷库可能会选择钢筋混凝土的结构,库华制冷表示,梁板式结构的使用更加的方便,如此可以有效的预防屋面因为出现伸缩而导致墙体受到不良的影响。也可以让小型冷库在后期使用的过程中,得到温度有效的控制,更利于物品的存放。
中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,因为氨制冷压缩机功率大,并可一机多用,但安装及管理比较烦琐。在冷库蒸发器的选用时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
保鲜冷库保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
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