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冷库需要保养,冷库安装完毕或长期停用后再次使用都需要保养。在使用中,降温的速度要合理,每天控制在8-10℃为宜,在10℃时应保持一段时间。冷库库板要保养,使用中应注意避免硬物对库体的碰撞和刮,因为可以造成库板的凹陷和锈蚀,严重的会使库体局部保温性能降低。冷库密封部位需要特别保养,由于装配式冷库是由若干块保温板拼合而成,因此板之间存在一定的缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。
大葱冷库安装:大葱冷库适宜调节温度在-3~0℃,大葱的根部可忍受-30摄氏度的低温。在0℃以上的温度霞可慢慢缓解仍具有生命力,因此大葱在-5~-3℃下微冻冷藏后调节到争产韩国温度即可
香菜冷库安装:香菜喜凉湿环境耐寒力较强,可忍受轻微冻结,经缓解后仍能恢复新鲜状态香菜储藏温度一般在0℃ ,微冻可储藏温度为-2℃。香菜在冷库中储藏应避免吹迎风。
冷库设计需要考虑几个方面的因素,一般来讲分为这五个因素。
1、库址建筑的改造方案:一般这点是针对大中型规模的建设而言。设计时需要考虑土地的平整,根据库房的结构来布置机组的放置位置,分配制冷机房、控制室等部件的区域。
2、结构的选定:现在库房的保温材料一般使用聚氨脂库板比较多,在以前有不少都地取材,使用稻谷等现成的材料,还有的冷库建设在石洞中直接采用**岩石保温即可。
3、制冷量的计算及匹配:根据客户的实际需求来确定压缩机机组的匹数,从而再决定一些设备的选择。这些完成之后才是管道、线路的排布。另根据客户的具体需求来确定是否要添加其他分隔房。
4、冷库循环水是一直会被使用到的,这涉及到供水和排水两步。在设计冷库时还需要配合现场的消防水和相关行业的防护规定。
5、后一步需要考虑地面问题,客户是否会在地面拖拽货物或是货物贮藏时地面面积压强的大小都需要在冷库设计时考虑到,重要的问题是库房内的地面需要做好防冻措施,防止低温时对地面产生损坏。
一般冷库建设时需要考虑的是以上五个大点,这也是基本的几个注意事项。另外的考虑因素一般为现场情况及客户的具体要求来考虑设计。
大型冷藏冷库安装时地面一般均采用发泡保温或者挤塑板铺设后,在上面左钢筋王加固并打混凝土地面。
冷库中常用的除霜方法。
1、喷水除霜
定期用水喷淋冷却蒸发器,阻止霜层形成;喷水除霜虽然除霜效果很好,但它比较适合于空冷器,对于蒸发盘管来说,难以操作。还有用冰点温度较高的溶液如5%-8%浓盐水喷洒蒸发器,阻止结霜形成。
2、热气除霜
直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器,当冷库库温升高至1℃时,关闭压缩机。蒸发器温度回升,促使表面结霜层溶化或剥落;热气融霜经济可靠,维护管理方便,而且其投资和施工难度也不大。不过热气融霜也有许多方案,通常做法是将压缩机排出的高压高温气体送入一蒸发器去放热融霜,让冷凝的液体再进入另一蒸发器吸热蒸发变为低温低压气体,然后回到压缩机吸口完成一个循环。
3、电气除霜
电热器加热除霜。虽然简单易行,但根据冷库底实际结构及当时底使用情况,安装电热丝的施工难度并不小,而且以后的故障率也比较高,维护管理难度较大,经济性也差。
冷库除霜方法还有很多,除电气除霜、喷水除霜及热气除霜外还**械除霜等,机械除霜主要是利用工具人工进行除霜,冷库蒸发盘管上的霜层需要时,由于设计冷库没有自动除霜装置,只能进行人工除霜,但是有很多不便。
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