济南市建设小型冷库 智能医药冷库

速冻冷库概念速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到大的可逆性。
速冻冷库适用围速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。速冻冷库优点
（1）抑制呼吸作用，减少**物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。
（2）抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。
（3）抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生病害的发生，降低果实腐烂率。
（4）抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
速冻冷库特点技术，冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒，属于21世纪国际的制冷技术。材料新颖：冷库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。
其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。装拆方便：冷库板壁全部采用统一模具生产，经内部凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。适用广泛：库温分别是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可实现一库双温或多温，满足不同用户的需要。速冻冷库设计所需参数1、速冻货物的入库温度；
2、速冻货物的一次进货量；
3、速冻货物的出库温度；
4、速冻货物在冷库中的贮藏时间；
5、速冻货物的种类。速冻冷库造价速冻冷库造价主要与速冻货物种类、规格、进库温度、速冻时间要求、冷库大小等要素有关。只有冷库提供较为详细的速冻冷库需求信才能做出较为的报价。一般情况下，15平方米速冻冷库造价8万-10万元左右，20平米速冻冷库造价12万元左右。
冷风机是近十年来冷藏库采用较多的形式，但是在多年使用过程中，食品风干、食品变色、风机的耗能和故障等弊端越来越**，至使食品经营商和制冷工程在积的寻找解决这一问题的方法。排管蒸发器主要有钢管和铜管两种，由于材质的问题各自存在一定的弊端。钢管和铜管在光管使用时，管内侧和管外侧的传热系数差距很大造成材料的浪费。铜管造价过高，钢管内部洁净度很难保证，且蒸发器重量过大，使冷藏库的建筑结构成本增加,诸多不想因素制约其发展。产品铝排不仅能解决上述存在的问题，并具备更的性能。排盘管冷库介绍：排管冷库中使用的蒸发器主要有两种形式：一种是冷风机，另一种是排管蒸发器。由于客户对存储的产品要求，特别是在食品行业，排管冷库对食品的湿度要求，食品风干、食品变色等要求，目前正在推广运用排管冷库,排管冷库具有长久保存,食品干耗少,铝排吊装于库**，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至少。食品的干耗在压缩机工作时加剧，停机时缓解,由于铝排降温速度特别快，压缩机工作时间缩短，停机时间长，食品保鲜效果更好，排管上结霜也更少，从而使库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。库内温度波动小，投资成本低的优点。节能铝排节能具有优点：
(1)导热能力好：铝合金具有优良的导热能力，制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小，蒸发温度会增高，压缩机的能效比增加，能耗减少;
(2)结构：铝合金翼片管的翼片与铝管平行，形成片状形状，成型的铝排将片状翼片管平行固定，组成了若干个平行通道，制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应，被加速下沉，对流加快，所以降温速度快，达到设定温度时压缩机停止运转，节省大量电能;
(3)设置好，效率高：铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四，这样铝排可全部安装在冷库**面上，这样一来，一可以使位面积的换热能力比使用壁排效率更高更节能，二它有一定的蓄冷效果，压缩机工作时的频繁启动率降低，节省一定的电能消耗;
(4)重量轻，安装方便：铝排的重量与蒸发器面积比，是Ф38钢管六分之一左右，安装方便能节省大量结构投资;
(5)制冷剂用量少：铝排使用的翼片管是外翼片内螺纹结构，制冷剂的充注量会大大减少，能节省制冷剂费用。食品干耗少：铝排吊装于库**，形成直冷式自然对流传热，使被冷却的食品干耗降至少。食品的干耗在压缩机工作时加剧，停机时缓解,由于铝排降温速度特别快，压缩机工作时间缩短，停机时间长，所以用此铝排制作的冷库与传统冷排制作的冷库相比，食品干耗更少，食品保鲜效果更好，铝排上结霜也更少，从而使库内湿度适中，温度稳定，恒温恒湿效果好。电热化霜功能：选用命、耐高温、高绝缘等级的电加热线,同时配有接水槽，结束了冷排管化霜难的问题。排管耐压高：铝翼片和管一次压铸成型结构，翼片和铝管的强度相互得到提高，铝管耐压也大大提高，出厂时都经过2.5MP气密检验，做4.5MP耐压寿命试验时，铝排安然无恙。系统干净压缩机的使用寿命：管内经过处，保证铝排内部洁净。采用防腐能力强的铝合号，表面经过工艺处，使用寿命长，同时符合食品卫生标准。

适用条件：
电动冷藏门能适用于温度不低于-40℃的组合冷库及恒温库、恒温车间，在室内外温差大于50℃，库外空气温度大于80%时也能起到良好的隔热保温效果。
结构特点：
该电动冷藏门采用材料经处后制作框架，外覆金属面板，一次性整体聚氨酯发泡。门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形，且耐低温、强弹性的橡胶材料，两道平面形式密封、提封性能。四周设有低电压、率电加热器，防止门扇与门框及地坪的冻结。门扇一侧设有开关，门在关闭时，如人或车辆在发生危险时，能自动打开，避免事故发生。转动配用三相锥形电机，经减速后带动链条转动，转动部件内装有滚动轴承。道轨采用曲线形式使门关闭到位时，会自动下降，压紧地坪及门框，保证了良好的密封性能。门开启时步上升及分离门框，减少了密封条与门框及地坪的摩擦，从而使开启轻便，关闭严实。该门还设有停电或发生故障时的手动与内部卸锁脱险装置。
电器选用产品，控制设计特，因此该产品具有结构、造型美观、密封性能好、控制灵活，使用寿命长等优点。

随着现在科技的发展，的冷库工程设计规在现在这个社会变的越来越重要。以下是设计中的21条规定：
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。
6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。
7.氨压缩机房应安装氨气浓度自动测量装置，当氨气浓度接近爆炸下限的10%时，应能发出报警信号。
8.氨压缩机房应设控制室于机房一侧，起动及正常运行中会产生火花的动力设备的启动控制设备、库房温度遥测、记录仪表等应布置在控制室内。
9.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表，共用一组控制电器及短路保护电器，但每台电机应设置过载保护。
10.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。
11.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。
12.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在**部设置氨稀释喷淋装置。
13.机房内应设置检修、操作的通道。
14.冷却间、冻结间、、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx;加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。
15.冷库库房内照明灯具的布置应避开吊顶式空气冷却器和**排管，在库内操作通道布灯，在货位内可均匀布置。
16.库房内照明开关应采用防潮型开关或气密式开关，每间库房的照明开关应集中安装于该间库房的门外，并应远离门口布置。
17.库房内灯具安装高度等于或小于2.2m时，应采用AC24V电压供电。灯具金属外壳均应接保护线(PE线)。
18.低于0℃的冷库库房内动力及照明线路均应采用铜芯耐低温橡皮绝缘电缆，并宜明敷。
19.穿过库房隔热层的电气线路
20.库房阁楼层内不得装置电气设备及敷设电气线路。
21.冷库电梯应由低压配电室以回路配电。

一座冷库的好坏主要要看冷库的保温性能，这影响到冷库的初投资和日后运行管费用。保温板是衡量一个冷库好坏的标准。而保温性能的好坏在真正投入使用前是无法用肉眼观察的，冷库安装好后发现耗电量高低差别时已经为时过晚。冷库的保温性能好，冷量流失小，冷库保温时间长，机组的开机运行次数少，运行费用降低了，同时机组运行次数少，机组的使用寿命会。
现今保温材料大多选用聚氨酯双面彩钢板和聚苯乙烯双面彩钢板两种，材料的保温性能要优于聚苯乙烯的。聚氨酯保温板一般常用厚度规格是75mm 100mm 120mm 150mm 200mm  。
聚氨酯保温材料泡沫尺寸稳定性：冷库的聚氨酯泡沫资料在剧烈的温度变化或临时处于较低温度时会出现尺寸的变化(一般为收缩)尺寸的变化常体现为泡沫开裂或脱落。
为了达到稳定尺寸的效果，但这却牺牲了保温资料泡沫的保温性能。泡沫的性能劣化状况也是很重要的一项指标。
聚氨酯冷库保温资料泡沫使用寿命：除了聚氨酯泡沫初期的基本性能外。某些聚酯资料的使用外表上虽使泡沫具有较好的韧性、耐冲击性，白料配制时。但在冷库使用一段时间后会变脆，不再耐冲击、碰撞；另外，某些聚酯结构泡沫耐水解性差也会影响泡沫使用寿命；其采用聚醚结构，初期虽稍有脆性但一般数日后脆性即消失，而后期临时坚持冷库保温资料稳定的性能。
冷库是工农商业中经常使用的配套设施，由于其冷冻冷藏的性，则成为许多职业发展中的新宠。现在缔造冷库的人越来越多，冷库按用途要分为果蔬保鲜库、冷库、物流冷库、食品肉类冷藏库、建筑冷库、水产冷库等，冷库的发展建设现已立出来成为一个职业即制冷职业，缔造冷库则变成了冷库工程建设。
制冷职业与其他传统职业相同，也是由出产商、中间商到客户组成。
出产商要是冷库设备的技能改进、研发与制作出产，它是冷库缔造本钱的核心决议方;中间商不仅是出产商的重要出售渠道，也是制冷职业中冷库工程规划缔造的要力量，无论是大型冷库还是小型冷库及中型冷库都离不开规划，因为大部分的出产商要的赢利点是冷库设备(包括)出售，且国内外冷库设备的出产商家很多，所以为中间商留下了冷库规划缔造的市场空缺，这样中间商变成了工程商，许多有实力的冷库工程商家纷繁成立公司，收购出产商的设备，聘请冷库工程规划师规划冷库，这样逐渐形成了出产商要供应设备，而中间商要规划缔造冷库的市场格局。
因此客户大部分的冷库都是由工程商规划缔造的。
按照以上所说工程商的赢利可大可小，完全由冷库的具体条件和客户对冷库的了解程度所决议，假如你是次建冷库，则不要着忙马上兴修，不然很容易会造成高本钱缔造冷库。
应该对一般冷库的大体结构做一个了解，看看要由哪些设备组成，再调查下这些设备的大体市场价格，这样你不会被工程商冷库报价单中的设备虚价所蒙蔽，挑选实力雄厚、价格合理的冷库工程商家进行冷库缔造会变的理所当然。
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