物流冷库具有其性,表现在:
(1)食品事关人体健康甚至生命,对保证食品质量的要求**;
(2)食品的保质期短、质量损耗快,决定了食品冷链物流运作的时效性;
(3)食品的多样性以及对于储藏温度和湿度要求各异,决定了食品物流作业环境的多样性;
(4)冷库储藏作为食品供应链的重要环节,要求产品具有可溯源性。物流冷库功能由传统冷库的低温仓储型向流通型、冷链物流配送型转变,其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。体现在:
(1)建有低温穿堂、封闭式站台并设置电动升式冷藏门、防撞柔性密封口、站台高度调节装置(升降平台),实现门对门式装卸作业已成为现化物流冷库的标志。
(2)货物进出频繁、吞吐量大,根据生产经营的需要设置的货间(区),货区的温度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷库的制冷系统设计更加注重环保和节能要求。库房温度控制围宽,冷却设备的选型、布置和风速场设计考虑适用多种货物的冷藏要求。配有完善的库温自动检测、记录和自动控制装置。
(4)建立完善的计算机网络系统,使冷藏供应链配送管科学化,做到食品的可追溯性。在欧盟、美国和日本,食品供应链中的所有企业都有实施追溯系统的法定义务。
(5)冷冻冷藏仓储方式开始向货架式、托盘化转变,以实物按先出的原则进行管,有利于提高商品贮藏质量和减少损耗。
(6)立体自动化冷库采用计算机管,可以实现库内装卸和堆垛及库温控制、制冷设备运行全自动化,库内不需何操作人员。采用计算机管,能随时提供库存货物的品名、数量、货位和库温履历、自动结算保管费用和等,提高了管效率,并大大减少了管人员。
一座冷库的好坏主要要看冷库的保温性能,这影响到冷库的初投资和日后运行管费用。保温板是衡量一个冷库好坏的标准。而保温性能的好坏在真正投入使用前是无法用肉眼观察的,冷库安装好后发现耗电量高低差别时已经为时过晚。冷库的保温性能好,冷量流失小,冷库保温时间长,机组的开机运行次数少,运行费用降低了,同时机组运行次数少,机组的使用寿命会。
现今保温材料大多选用聚氨酯双面彩钢板和聚苯乙烯双面彩钢板两种,材料的保温性能要优于聚苯乙烯的。聚氨酯保温板一般常用厚度规格是75mm 100mm 120mm 150mm 200mm 。
聚氨酯保温材料泡沫尺寸稳定性:冷库的聚氨酯泡沫资料在剧烈的温度变化或临时处于较低温度时会出现尺寸的变化(一般为收缩)尺寸的变化常体现为泡沫开裂或脱落。
为了达到稳定尺寸的效果,但这却牺牲了保温资料泡沫的保温性能。泡沫的性能劣化状况也是很重要的一项指标。
聚氨酯冷库保温资料泡沫使用寿命:除了聚氨酯泡沫初期的基本性能外。某些聚酯资料的使用外表上虽使泡沫具有较好的韧性、耐冲击性,白料配制时。但在冷库使用一段时间后会变脆,不再耐冲击、碰撞;另外,某些聚酯结构泡沫耐水解性差也会影响泡沫使用寿命;其采用聚醚结构,初期虽稍有脆性但一般数日后脆性即消失,而后期临时坚持冷库保温资料稳定的性能。
茶叶冷库主要用来保鲜茶叶,一般以配有:冷库保温库房,冷库门,自动温度控制系统,制冷压缩机冷却系统,冷库吊顶冷风机,具有自动控温,的功能,温度控制在0℃-8℃之间,可自由设定库内的温度,相对湿度控制65%以下,解决茶叶在高温,高湿下易酶化变黄变质,采用茶叶冷库降温,降湿,从而达到茶叶保鲜保绿的目的。茶叶冷库低温冷藏可使茶叶在低温条件下保鲜,并且避光、,可大大茶叶的保质期,小型茶叶冷库保鲜茶叶,可使茶叶的色、香、味,提高茶叶经济价值,利用茶叶冷库冷藏保鲜的新技术,旺贮淡销创作为名优新茶保鲜贮藏之用,是茶叶保鲜的*设备。茶叶冷库温度围:茶叶冷库属于保鲜库:库温一般为0℃~5℃;茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度经济有效;贮藏期**过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。贮存以冷藏库好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。(1)绿茶茶叶保鲜库温度控制围0~8℃。(2)乌龙茶铁观音茶叶保鲜库温度控制围-15℃左右,铁观音储存温度在-15℃左右为宜。茶叶冷库湿度要求:茶叶具有良好的吸附水分的特性。在湿度相对较高的环境中,茶叶易吸潮而使茶叶含水量逐渐增加,特别是在相对湿度80%以上时,茶叶的含水率达到10%以上。因此,名优绿茶的包装应采用透水性能差的包装材料,贮藏在相对湿度30-50%的环境中。茶叶冷库建筑的特点和要求:茶叶冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。茶叶冷库的墙壁、地板及平**都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它特的结构。茶叶冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。茶叶冷库结构特点:1、茶叶冷库安装保温板茶叶冷库内外选用双面彩钢聚苯乙烯复合保温板或聚氨脂发泡保温板,防潮,卫生洁净耐腐蚀,、无味、不生锈,保温板有100毫米厚双面彩钢聚氨脂保温板,保证冷库库体保温性能。3、制冷压缩机组采用国际国美优乐、美国谷轮等全封闭式压缩机,能耗低,噪音小,故障率低,使用寿命长;风冷式散热系统有效的节省了能源和空间,安装维护简方便;蒸发器采用冷风机或国内冷风机,占用空间少。4、自动库內风机在制冷的同时能除去空气中的水分,使库内湿度60%以下,保证库内茶叶的干燥度,为茶叶提供低温干燥环境。5、温度控制系统微电脑全自动数显式电气控制系统,显示直观,温度控制,自动恒温,温度控制可自由设定,控制系统无须专人看护操作,有效节省了人力,使用简方便,可靠的程序让您在使用过程中无后顾之忧。茶叶冷库造价:茶叶冷库造价主要与冷库大小及制冷设备配置要求有关,例如一个20平方米高2.4米的茶叶冷库造价大概在1.8万-3万元左右。
组合冷库介绍:组合冷库是近几年来发展非常迅速的一种库型,它材料新颖,节能保温,绿色环保,无论是冷链产业还是各个需要用到制冷设备的企业,对这种冷库的市场需求近几年来都是呈现上升趋势的。组合冷库安装步骤:先是选址,组合冷库的安装环境有一定要求,安装的地坪必须干燥、平整、硬实,地表一般是混凝土,也可用三合土。如果有凹处,可用水泥或者砂浆填平。附近须有排水位置。如果是安装在室外的,须加设雨棚,防止使用过程中经常受到日晒雨淋,缩短使用寿命;如果是室内冷库,还应注意室内净高应高出库**板上表面至少半米,如果用的是吊顶式机组,房间净高应高出库**板上表面1.8m。接下来是整个冷库的安装了,可以从三个大的方面来说:1、库体:先装垫板,将木垫板沿库长方向在地面摆平,垫板按500mm~200mm间距布置,垫板与地面之间缝隙用垫片调平。垫板之后是底板,按顺序将其在木垫板上辅好,并旋紧挂勾,板与板接缝应紧密贴合,所有底板应使用水平仪检测是否位于同一个平面,并用垫片找平。接着是墙板,从一个角的角板开始,依次向其它几面延伸。后是**板,顺序和底板一样。把所有库板安装完成后,再装上下饰板。2、冷库门:冷库门有多种分类,不同的门的安装方法及注意事项不同。以平移门为例,安装时简来说是两个步骤:(1)以2支M10双头螺柱及球头螺母穿墙固定;(2)以6支5*13铆钉将导轨固定于库体墙板或隔墙板上。3、制冷机组:主要是分为几点注意事项:(1)压缩机离蒸发器越近越好,易于散热及维修;(2)散热器好安装在主机的偏上位;(3)电线排放的所有电线除了必须用扎带扎好外,还要用波纹软管或走线槽穿管进行保护,温度显示导线尽量不和电线靠在一起;(4)导线接头牢固,接点正确;(5)对于所有贯穿库板的部件,库板与部件的缝隙处用密封胶密封好。组合冷库安装完成后,是调试,对以上各个部件进行检测查看,确认无误后,方可签字验收。组合将在短的时间内给您做份详细设备清价格计算模式,您可以参考下!
冷库保温墙体发泡密度不够,库板装配缝隙过大、
冷库降温越来越慢,耗电越来越多怎么办?
普通冷库工程商保温板密度质欠量少,保温性能不足,表面钢板强度不够,厚度虚标,装配施工外包,安装不规,长期使用保温效果越来越差,从而造成冷库降温速度慢,降温时间长,耗电量增加。
自建冷库,要比让冷库安装公司建造冷库价格低一些,因为自建冷库只需购买冷库设备和配件即可,*其它成本,但自建冷库需要自己有一定的冷库建造安装经验。
自建100平方冷库造价要多少钱?钱都花在哪些方面?
1、先确定库房的长、宽、高。测量一定要准确,这关系着库体保温板之间连接是否严实密封。自建100平方冷库,若高度是2米或高度是3米,造价是完成不一样的,因为库容体积越大,所需的保湿板、冷气量也越多,价格也越多。
2、确定冷库存放货物和冷库温度。存放的货物不一样,冷库温度也不一样,比如存放冻货的冷库一般为零下-18℃,而存放水果蔬菜的一般是0~5℃,这两种温度所选择的压缩机组匹数也不一样,的冷库造价也完全不一样。
3、如果冷库需要存放不同温度的货物,需要选择双温冷库(一套冷库设备控制不同温度的两间冷库),或者对冷库分间,冷库间数越多,价格相应的也越高。
4、冷库设备。不同、不同温度所需的冷库机组不同,价格也相差较多;不同材料不同厚度的保温板价格也完全不一样。
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